カフェスタイルバー ビビット 紫波町で生ビールが旨い! 豊富なカクテル! 地元産「紫波もちもち牛のステーキ」が美味しい!  

 昨夜は、地元「紫波サイダリー」の皆さんと、アメリカのミネソタ州で「moto-i」というラーメン&レストランを経営し、ビールや日本酒製造をも手掛けるブレイクさんにご来店頂きました。
 「紫波サイダリー」では先日、醸造機械が納品されたばかり。ブレイクさんは、現在地元「月の輪酒造店」で酒造りを研修中です。
 皆さん凄いですよね。新しい事やこれからのために日々研鑽を積み努力されております。
 そして、なんとブレイクさんは、シアトルの「Sake-Nomi」のジョニーさんとも繋がっていたことに驚きました。(ジョニーさんは30年ほど前に紫波町の英語指導助手を務められていました。)
 飽くなき挑戦。刺激を頂きました。