こちらは、宴会開始後３０分間は自分の席で出された料理を味わい、宴会終了１０分前に再び席に戻り出された料理を食べきるようにすることで、食品ロスの削減につなげる運動です。

当店でも、この活動に協力すべく、「もったない・いわて☆食べきり協力店」に登録しました。

この活動のPRする事と、当店のご利用の皆様のご協力のもと、日々の営業において食品ロスを削減し、ごみの排出抑制に努めたいと思います。