カフェスタイルバー ビビット 紫波町で生ビールが旨い! 豊富なカクテル! 地元産「紫波もちもち牛のステーキ」が美味しい!  

あきらめない

あきらめない

 2月3日岩手県飲食業生活衛生同業組合の研修及び新年会が大船渡市で開催され、理事会も会に先だってありましたので、参加して参りました。  東日本大震災で壊滅的な被害を受けた陸前高田市にありました「酔仙酒造」。現在は大船渡市に工場を建設され、お …

造り手の挑戦

造り手の挑戦

 昨夜は、地元「紫波サイダリー」の皆さんと、アメリカのミネソタ州で「moto-i」というラーメン&レストランを経営し、ビールや日本酒製造をも手掛けるブレイクさんにご来店頂きました。 「紫波サイダリー」では先日、醸造機械が納品されたば …

パラサイト

パラサイト

 話題の韓国映画 「パラサイト 半地下の家族」 を観てきました。 こちらの映画、カンヌ国際映画祭パルムドールに輝き、全米賞レースでも猛烈な勢いで外国語映画賞を総なめにしている ようです。 上映後間もないし、話題性もあるので、平日の午後とはい …

NOBODY

NOBODY

「NOBODY」と聞いて何を思い浮かべますか?僕は青春時代の音楽を真っ先に思い出します。最近YouTubeで見つけて、仕事終わりに聞き入っています。何しろ若い頃お気に入りの曲が満載でした。今聞いても、もっと流行っても良かったような気がします …

セミナーを開催

セミナーを開催

 本日1月23日に紫波料飲業組合の主催(共催:紫波町商工会サービス業部会)で毎年開催しております新メニュー開発セミナーが、今回は「旬の肴と冬野菜を使ったコース」をテーマに開催いたしました。 会場は紫波町日詰「天狗寿司」で、料理長の高橋淳さん …

娘と麺活

娘と麺活

仕事の妻をおいて、仕事休みの長女と麺活してきました。私は初訪麺。娘は昨年ラーメン納めをした盛岡市「RA-MEN IKKEN」さん。私は一月限定の「 鶏白湯しょうゆらーめん 」。娘は「油そば」。そうそう娘は大のラーメン好き。彼女のインスタはラ …

大興奮~‼

大興奮~‼

なんとー全日本卓球選手権シングルスは、女子は早田ひなが、準決勝伊藤美誠、決勝石川佳純を破って初優勝したという事で、LIVE映像を見逃がしてしまった~泣そしてTVをつけると、男子決勝なんとー、張本智和が劣勢ではないかい…。すげぇ~大興奮の試合 …

ハッピーエンド

ハッピーエンド

カミさんが観たいというので「アナと雪の女王2」を観に行って来ました。観たいというわりに3回ほど寝落ちしそうになっていたようでしたが…。(疲れているようですね)こちらは「フェラーリの映画が良かったな~」と思いつつも、意外に最初から最後まで見入 …

みかん

みかん

子供の頃は、みかんがあまり好きではなかった。冬になると、本家から木箱に入れられたりんごがやってきていた。地元のものであり、父方の本家が作っていた蜜がたっぷり入ったシャキシャキのりんご。こちらが断然美味しく、大好きだったのである。40代になっ …

子年ですがニャンコです

子年ですがニャンコです

明けましておめでとうございます。早いもので、大晦日と元日の休業が終わり、本日より新年の営業を始めます。さて、昨年末にかみさんの実家にやってきたエルちゃん(エルザ)が可愛いくて、可愛くて。いつも撫でているだけでしたけど、昨夜は抱っこさせてもら …